Notre carte
Bienvenue sur notre carte. Elle évolue selon les saisons et les arrivages.
Carte présentée à titre d'exemple pour illustrer la structure du site — à remplacer par la carte réelle du restaurant dès qu'elle sera disponible.
Entrées
Salade de saison
Légumes croquants, vinaigrette maison
végétarienVelouté du jour
Selon l'arrivage du marché
végétariensans glutenTerrine de campagne
Servie avec pain grillé et pickles maison
Plats
Poulet fermier rôti
Purée maison, jus corsé
Poisson du jour
Selon arrivage, légumes de saison
sans glutenRisotto aux champignons
Parmesan, huile de noisette
végétarien
Desserts
Tarte du jour
Selon la saison
Fondant au chocolat
Servi tiède, crème anglaise
Fromage blanc au miel
Miel local, noix
Boissons
Sélection de vins
Vins régionaux, au verre ou à la bouteille
Eaux & softs
Eaux plates/gazeuses, jus de fruits
Cafés & infusions
Café, thé, infusions